第十章：定价，准备售卖
秦文远将皮蛋收拾好后，来到厨房。
此时，叶安安已经将皮蛋下锅煮粥了，原本粥便是热腾腾的，这一下锅很快就能煮好。
“夫君，快好啦，你等等。”
叶安安热得抹了把汗，似乎怕秦文远等太久，在多加了些柴火。
秦文远见状，也没阻止。
小丫头还是对这个家有些怕生生的，但最起码有进步。
就像刚才，她会试着主动穿上围裙什么的。
总体而言，有进步。
慢慢来吧。
不急。
“嗯，就等安安你了。”
闻得此言，叶安安更加不敢怠慢了，忙添加柴火烧得滚烫起来。
很快。
皮蛋瘦肉粥出锅。
她端着满满一大碗走来，那踉踉跄跄的小步伐，秦文远一度以为会撒汤，害怕的不行。
“夫君，好啦，等凉了一会，就可以吃了。”
叶安安笑着抹开汗水，小脸上红扑扑的，很是可爱，满是完成任务的成就感。
“安安辛苦了。”
秦文远笑了一声，丝毫不吝啬自己的夸奖。
小丫头听到后，顿时感觉刚才努力没有白费，能得到夫君的夸奖，实在是太好了。
“嘻嘻，不辛苦，夫君需要挣钱养家，你才辛苦呢。”
叶安安心满意足的开怀一笑。
半晌，
觉得差不多了，秦文远招呼自家小夫人坐下，用小勺子舀起一勺，“来，安安，试一试味道能不能行？能不能卖点钱？”
叶安安昨晚太怕生，没吃多少，再加上今早起得早，干很多活，早已经饥肠辘辘。
此时看到香喷喷的热粥，嘴角不争气咽了咽口水，不过，她还是还是抬头问道：“那…那夫君呢？”
“为夫待会儿再吃，先看看你觉得这东西如何？”
这粥闻起来，和21世纪一样正宗。
也不知道，大明的人喜不喜欢吃这东西，自家小夫人算是个小试验品，秦文远心中并没有多少底。
叶安安听他如此说，也没有客气，“那夫君，安安吃啦。”
小丫头糯软软应了一声，然后拿起勺起一勺子，吹了一下热气，慢慢吸进。
她就好像在细细品味一般，吃了一口下去之后，微微睁大眼眸，看着秦文远，神情中露出一丝不可思议。
“如何？不好吃吗？”秦文远急忙问道。
“好吃！非常好吃！！”
“夫君，这…这比刚才生吃的时候，好吃太多了，呜呜呜，安安…安安从没吃过这么好吃的粥！！”
叶安安喝的俏脸红扑扑的，也肉嘟嘟的，秦文远看的赏心悦目。
暗道自家小夫人，怎么就这么可爱呢？
“那为夫也来试试。”
秦文远也是忍不住了，自己也勺起一碗，吃了一口。
粥里面放入的皮蛋比较少，只有半个，显得比较淡。
不过皮蛋特有的味道，确实已经在粥中散开，特别那小块小块宛如果冻一般的皮蛋，吃在嘴中的时候，非常有劲道。
“若是味道，再浓一点就好了，但还是先试试能不能卖钱更重要。”
秦文远心中嘀咕说道，便大口大口的吃了起来。
叶安安看着他吃，自己也勺了一口，很快就把碗里里面的全部吃完。
秦文远见小丫头已经吃完，便把锅里面剩余的全部倒出来，倒在了她的碗上。
“安安，我们中午去应天府换完户籍，在应天府那里，由你在煮一锅皮蛋瘦肉粥，然后看看能不能卖点钱。”
“安安觉得，如此一碗，咱们应当要多少合适！？”
叶安安看着面前满满的一碗粥，又见夫君在大事上也询问自己建议，鼻子又觉得有非常酸，只觉得夫君对她真的太好了。
不过她可不敢流泪，想了想馁着声音说道：“安安…安安不懂这些，不过街道上卖的粥五文钱一碗，夫君这个比较好吃，又加了……加了……”
“皮蛋。”
“对！加了皮蛋。”
叶安安有些记不住这个名字，立即说道：“安安觉得，应该值十文钱。”
“十文钱？”
秦文远想了想，一个皮蛋够五碗左右。
皮蛋杂七杂八成本，鸡蛋、粗盐、腌制等等加起来，怎么着一个也是十文钱左右。
肉的话，只是放点肉沫，五碗成本大概是五文钱。
光是做五碗皮蛋瘦肉粥，成本便是十五文钱。
安安所说一碗卖十文钱，五碗就是五十文钱。
有挣。
但只是不亏，小挣，不太符合理念。
“十文钱不行，卖二十文钱吧，一碗二十文。”
“二……二十文？”
叶安安愣住了。
她如果记得没错，以前阿娘纺织一天的工钱，也才二十五文左右。
也就是说……
阿娘一天工钱，才能买一碗皮蛋瘦肉粥。
天呐！
夫君怎么可以卖这么贵，能有人买吗？！
叶安安嘴角哆嗦，只觉这卖出去的价格是天文数字，无法想象。
“嗯，就卖二十文，下午我们去试一试。”
秦文远想了想，继续说道：“不过，安安，我们夫妻两，现在得先准备几个新碗和几双筷子。”
既然皮蛋已经做出来，味道还不错，那么秦文远肯定不打算小打小闹。
这年头的蛋和肉都比较贵，皮蛋粥的味道又很特殊，可以算得上是顶级美食，所以他打算做成奢侈品。
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大明还没有皮蛋出现，他是第一个吃螃蟹的，自当也是第一个定价的。
将皮蛋瘦肉粥定价为二十文钱，属于高端美食。
这等于排除普通百姓，但也能吸引来那些要面子的富贵人家。
好面子，永远是华夏儿女逃不开的枷锁。
尽管大明现在很穷，但这和商人没什么关系，商人行商没有收税，一个个都富坏了。
所以自己的主要用户，应当定位那些商人极其儿女。
一碗二十文，应该可以。
叶安安看着夫君想了想，也不知道应该说什么，毕竟她并不是很懂，以前最多见过一百文钱串起来，都觉得是大场面。
夫君所用及理念都超出自己太多，不该胡乱说话，只能点头应道：“嗯，那就二十文钱。”
有了下午的目标，这个上午，秦文远和叶安安都忙疯了。
又是准备推车，又是准备皮蛋和锅碗瓢盆什么的，累的不行。
但二人共同干活，在无形之中，也是更进一步拉近了关系。
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此时，叶安安已经将皮蛋下锅煮粥了，原本粥便是热腾腾的，这一下锅很快就能煮好。
“夫君，快好啦，你等等。”
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秦文远见状，也没阻止。
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总体而言，有进步。
慢慢来吧。
不急。
“嗯，就等安安你了。”
闻得此言，叶安安更加不敢怠慢了，忙添加柴火烧得滚烫起来。
很快。
皮蛋瘦肉粥出锅。
她端着满满一大碗走来，那踉踉跄跄的小步伐，秦文远一度以为会撒汤，害怕的不行。
“夫君，好啦，等凉了一会，就可以吃了。”
叶安安笑着抹开汗水，小脸上红扑扑的，很是可爱，满是完成任务的成就感。
“安安辛苦了。”
秦文远笑了一声，丝毫不吝啬自己的夸奖。
小丫头听到后，顿时感觉刚才努力没有白费，能得到夫君的夸奖，实在是太好了。
“嘻嘻，不辛苦，夫君需要挣钱养家，你才辛苦呢。”
叶安安心满意足的开怀一笑。
半晌，
觉得差不多了，秦文远招呼自家小夫人坐下，用小勺子舀起一勺，“来，安安，试一试味道能不能行？能不能卖点钱？”
叶安安昨晚太怕生，没吃多少，再加上今早起得早，干很多活，早已经饥肠辘辘。
此时看到香喷喷的热粥，嘴角不争气咽了咽口水，不过，她还是还是抬头问道：“那…那夫君呢？”
“为夫待会儿再吃，先看看你觉得这东西如何？”
这粥闻起来，和21世纪一样正宗。
也不知道，大明的人喜不喜欢吃这东西，自家小夫人算是个小试验品，秦文远心中并没有多少底。
叶安安听他如此说，也没有客气，“那夫君，安安吃啦。”
小丫头糯软软应了一声，然后拿起勺起一勺子，吹了一下热气，慢慢吸进。
她就好像在细细品味一般，吃了一口下去之后，微微睁大眼眸，看着秦文远，神情中露出一丝不可思议。
“如何？不好吃吗？”秦文远急忙问道。
“好吃！非常好吃！！”
“夫君，这…这比刚才生吃的时候，好吃太多了，呜呜呜，安安…安安从没吃过这么好吃的粥！！”
叶安安喝的俏脸红扑扑的，也肉嘟嘟的，秦文远看的赏心悦目。
暗道自家小夫人，怎么就这么可爱呢？
“那为夫也来试试。”
秦文远也是忍不住了，自己也勺起一碗，吃了一口。
粥里面放入的皮蛋比较少，只有半个，显得比较淡。
不过皮蛋特有的味道，确实已经在粥中散开，特别那小块小块宛如果冻一般的皮蛋，吃在嘴中的时候，非常有劲道。
“若是味道，再浓一点就好了，但还是先试试能不能卖钱更重要。”
秦文远心中嘀咕说道，便大口大口的吃了起来。
叶安安看着他吃，自己也勺了一口，很快就把碗里里面的全部吃完。
秦文远见小丫头已经吃完，便把锅里面剩余的全部倒出来，倒在了她的碗上。
“安安，我们中午去应天府换完户籍，在应天府那里，由你在煮一锅皮蛋瘦肉粥，然后看看能不能卖点钱。”
“安安觉得，如此一碗，咱们应当要多少合适！？”
叶安安看着面前满满的一碗粥，又见夫君在大事上也询问自己建议，鼻子又觉得有非常酸，只觉得夫君对她真的太好了。
不过她可不敢流泪，想了想馁着声音说道：“安安…安安不懂这些，不过街道上卖的粥五文钱一碗，夫君这个比较好吃，又加了……加了……”
“皮蛋。”
“对！加了皮蛋。”
叶安安有些记不住这个名字，立即说道：“安安觉得，应该值十文钱。”
“十文钱？”
秦文远想了想，一个皮蛋够五碗左右。
皮蛋杂七杂八成本，鸡蛋、粗盐、腌制等等加起来，怎么着一个也是十文钱左右。
肉的话，只是放点肉沫，五碗成本大概是五文钱。
光是做五碗皮蛋瘦肉粥，成本便是十五文钱。
安安所说一碗卖十文钱，五碗就是五十文钱。
有挣。
但只是不亏，小挣，不太符合理念。
“十文钱不行，卖二十文钱吧，一碗二十文。”
“二……二十文？”
叶安安愣住了。
她如果记得没错，以前阿娘纺织一天的工钱，也才二十五文左右。
也就是说……
阿娘一天工钱，才能买一碗皮蛋瘦肉粥。
天呐！
夫君怎么可以卖这么贵，能有人买吗？！
叶安安嘴角哆嗦，只觉这卖出去的价格是天文数字，无法想象。
“嗯，就卖二十文，下午我们去试一试。”
秦文远想了想，继续说道：“不过，安安，我们夫妻两，现在得先准备几个新碗和几双筷子。”
既然皮蛋已经做出来，味道还不错，那么秦文远肯定不打算小打小闹。
这年头的蛋和肉都比较贵，皮蛋粥的味道又很特殊，可以算得上是顶级美食，所以他打算做成奢侈品。
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将皮蛋瘦肉粥定价为二十文钱，属于高端美食。
这等于排除普通百姓，但也能吸引来那些要面子的富贵人家。
好面子，永远是华夏儿女逃不开的枷锁。
尽管大明现在很穷，但这和商人没什么关系，商人行商没有收税，一个个都富坏了。
所以自己的主要用户，应当定位那些商人极其儿女。
一碗二十文，应该可以。
叶安安看着夫君想了想，也不知道应该说什么，毕竟她并不是很懂，以前最多见过一百文钱串起来，都觉得是大场面。
夫君所用及理念都超出自己太多，不该胡乱说话，只能点头应道：“嗯，那就二十文钱。”
有了下午的目标，这个上午，秦文远和叶安安都忙疯了。
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